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飞机群组(www.telegram8.vip):初7是“人日”,吃3物做2事,老传统代代传,人旺家也旺

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初7是“人日” ,吃3物做2事,老传统代代传,人旺家也旺

过完年以后,从初一到初七一天一个节日,真是让人有点应接不暇,关键是每一个节日都要做这一天需要做的事。在传说中,正月初七这一天是人类的诞生日,老百姓就把这一天叫做“人日”,也叫人日节。

初七也是开工日,在我心里感觉初七就是个分界线,过了初七以后年纪基本上就过去了,开工以后赚钱养家是每个人的责任。正月里有很多老传统,老规矩,家里老人都会照着做。

今天就是初7,所谓的“人日节”,吃3物做2事,老传统代代传,人旺家也旺,下面就把具体该怎么做的做法分享给大家,初7也不要忘记尊重老传统才行。

【吃3物】

1、面条

既然是人类诞生的节日,中国人都讲究过生日就要吃面条,所以在正月初七就有吃面条的习俗,寓意着长寿,另外吃面条的寓意也是为了捆住双腿,代表长长久久,平安顺遂。

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初7的长寿面没有特殊的要求,除了面条要尽量长、细以外,配菜也可以随心所欲地放,可以做成传统的荷包蛋炝锅面,还可以搭配酱香排骨,油菜,做成酱香排骨面,西红柿鸡蛋面,鸡丝,黄瓜面等等,根据个人的喜好随心所欲做出家人喜欢吃的面条就可以了。

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2、七宝羹

七宝羹就是所谓用7种菜做成的羹,一般采用的都是荠菜,芥兰,韭菜,芹菜,小葱,菠菜,还有白菜制作出来的美食。在“人日”这一天食用,以此来取吉兆,老辈人说这七宝羹可以除去邪气,医治百病。

当然了,大家可以根据不同的地方用到的蔬菜也不一样可以根据客人喜欢胖没有固定的要求。正月初七以后,天气开始变暖,万物生长,七宝羹的蔬菜都很有营养,维生素也高,在这个时候直接宝钢有着祈福新的一年风调雨顺的寓意。

3、煎饼

在正月初七这一天吃煎饼,一定是要在露天的院子里面制作,有着熏天的说法,取煎饼圆圈的形状之意,象征新的一年,孩子可以逢考必过,农民可以风调雨顺。除了做煎饼,我们也可以做盒子,韭菜盒子,肉盒子或者是蔬菜盒子都可以。

【做2事】

1、捞鱼生

南方人爱吃鱼生,所以把捞鱼生作为了正月初七中的一种仪式感,老医生的时候往往就是一群人围坐在一桌,然后把鱼肉配料,还有酱料倒在大盘子里面,大家站起身挥动筷子将鱼料捞动口中,还要不断的喊出:“捞起!捞起!有鱼啊!发啊!发财啦!”

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    2022-02-12 00:04:38 

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